紅方腐乳

2020-04-22 14:24:11

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產(chǎn)品名稱：紅方腐乳

配料表：水、大豆部食用酒精、小麥粉、食用鹽、白砂糖、食品添加劑(紅曲米、食用氯化鎂、谷氨酸鈉)香辛料

產(chǎn)品標準號：SB/T10170

生產(chǎn)許可證：SC10315040200751

固形物含量：不低于55%

保質(zhì)期：18個月

生產(chǎn)日期 : 見噴碼

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青花腐乳選料考究，采用優(yōu)質(zhì)黃豆、面粉為原料，經(jīng)過泡豆、破碎、甩漿、點漿、壓榨、成塊、培菌、發(fā)酵等流程，最終呈現(xiàn)成品腐乳。腐乳裝壇后還要加入優(yōu)質(zhì)白酒繼續(xù)沁潤，數(shù)月后才能開壇享用，是最為傳統(tǒng)的一種?？诟熊浥础⑷肟诖枷?，是早餐的好伴侶、火鍋的搭檔，還具有開胃消食調(diào)中功效，其成分亦含有較多的蛋白質(zhì)，以色正、形狀整齊、質(zhì)地細膩、無異味者為佳品。